SAYAP AYAM NAGA

BAHAN
 25 potong Sayap Ayam bagian atas
 25 potong Rebung diiris panjang
 25 lembar Ham Asap
 4 batang Bawang Prei dipotong sepanjang Sayap Ayam
 Jahe secukupnya dipotong tipis lebar
 1 sd. teh Garam
 Sayur Hijau secukupnya

CARA MEMBUATNYA
 Sayap Ayam dicuci bersih dan dikeringkan, masukkan Bawang Prei, Jahe, Arak, Garam biarkan selama 30 menit.
 Masukkan dalam Narumi, tutup, masak dalam Microwave selama 5 menit. Keluarkan, buang tulangnya, isikan Rebung dan Ham kedalam Ayam yang telah dibuang tulangnya, masak dalam Mikro, gunakan Power Selector 6 (60 % daya), masak selama 20 menit.
 Keluarkan, susun dalam piring yang telah ditata dengan sayur hijau, tuangkan kaldu ditengahnya.

CARA MEMBUAT KALDU
Tulang ayam diletakkan dalam narumi, ditutup, masak dalam mikro selama 4 menit. Keluarkan, tuangkan air seperluny, masak dalam mikro selama kurang lebih 10 menit. Keluarkan, tambahkan garam, maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air, dan merica. Aduk rata dan cepat.