Bahan
4 buah paha ayam (atas dan bawah)
6 siung bawang putih
1 sdt garam
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
Saus
100 ml kecap manis abc
10 butir bawang merah, iris tipis
2 buah tomat, iris tipis
4 lembar daun jeruk purut, iris tipis
2 sdm jeruk nipis
15 buah cabai rawit, iris tipis
Cara membuat:
1. Campur bawang putih, garam, kecap inggris, kecap manis dan saus sambal
2. lumuri ayam dg bumbu, diamkan selama 30 menit
3. panggang ayam diatas api arang hingga matang
saus:
1. campur kecap manis, bawang merah, tomat, daun jeruk parut, cabai rawit dan air jeruk nipis.
2. hidangkan ayam panggang bersama saus
No comments:
Post a Comment