Chicken Tofu ala Szechuan

Bahan:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g paprika merah, cincang halus
2 batang daun bawang, iris serong tipis
1 sdt cabai merah bubuk
75 g daging ayam cincang
300 ml air
12 buah Fiesta Chicken Tofu, goreng
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica hitam, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
• Tumis bawang putih hingga kuning.
• Masukkan paprika merah dan daun bawang. Aduk hingga layu.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga kering.
• Tuangi air, masukkan Chicken Tofu dan didihkan.
• Tambahkan bumbu, didihkan kembali.
• Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
• Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang