Saturday, April 4, 2009

CUMI – CUMI SAOS ASAM MANIS

BAHAN
 2 Ekor Cumi-Cumi besar
 1 buah Mentimun
 1 buah Wortel
 1 ½ sd. mk. Saos Tomat
 1 sd. mk. Kecap Asin
 1 sd. teh Gula
 1 sd. teh Cuka
 1 sd. mk. Saos Chili
 1 sd. teh Minyak Wijen
 2 batang Bawang Prei
 2 Siung Bawang Putih
 3 Potong Jahe
 1 sd. teh Maizena

CARA MEMBUAT
 Cumi-cumi dipotong dipotong-potong, direndam air panas.
 Timun dipotong-potong, Wortel dipotong-potong, masak semua bahan dalam Mikro selama 3 menit.
 Masukkan 2 sd. mk. Minyak dalam Narumi, masukkan Bawang Prei, Bawang Putih, Jahe, masak dalam Mikro selama 4 menit.
 Gula, Cuka, Saos Chili, Saos Tomat, Minyak Wijen, Maizena, Kecap Asin diaduk rata, tuangkan dalam masakan diatas.
 Tambahkan Timun, Wortel, Cumu-Cumi, tutup, masak di Mikro selama 3 menit.

No comments: