Saturday, April 4, 2009

AYAM DELIMA

BAHAN
 15 Lembar Telur Dadar
 15 Potong Kin Cam
 300 gram Daging Ayam Dada
 300 gram Udang
 3 potong Jamur (Jo Ko)
 2 potong Bawang Prei
 ½ cup Wortel dipotong halus
 2 potong Daun Ketumbar
 1 butir Putih Telur
 ½ sd. teh Garam
 ¼ sd. teh Minyak Wijen
 ½ cup Bengkoang diiris halus
 Merica secukupnya

CARA MEMBUATNYA
 Dada Ayam dipotong kecil-kecil, Udang dipotong kecil-kecil, Jamur direndam dengan air dipotong halus, Bawang Prei dihaluskan. Daging Ayam dan Putih Telur diaduk rata, masukkan Garam, Merica, dan Udang, Yo Ko (Jamur), Daun Ketumbar, Bawang Prei, Wortel, Bengkoang, diaduk rata. Masukkan Minyak Wijen.
 Bahan-bahan diatas diisikan dalam Telur Dadar, diikat dengan Kin Cam, masukkan dalam Mikrowave selama 4 menit. Setelah dikeluarkan, tuangkan Kaldu diatasnya.

No comments: