Saturday, April 4, 2009

AYAM CABAI

BAHAN
 300 gram Daging Ayam Paha/Dada
 1 sd. mk. Saos Tirem
 1 buah Paprika Hijau
 Wortel dan Rebung secukupnya dipotong kecil menurut selera
 ½ sd. teh Gula
 1 sd. teh Minyak Wijen
 ¼ sd. teh Garam
 1 sd. teh Maizena/Tepung Jagung
 1 buah Lombok Merah dipotong kecil
 3 siung Bawang Putih
 1 ikat Daun Bawang

CARA MEMBUATNYA
 Daging Ayam direndam Gula dan Saus Tirem, masukkan Maizena, aduk rata. Masukkan 1 sd. mk. Minyak. Masak dalam Mikro selama 4 menit.
 Masukkan 2 sd. mk. Minyak dalam Narumi, masukkan Daun Bawang, Jahe, Bawang Putih, masak dalam Mikro 4 menit. Keluarkan, masukkan Wortel, Lombok Merah, Rebung, ditutup, masak dalam Mikro selama 2 menit. Keluarkan, masukkan Ayam yang telah dimasak, Minyak Wijen, Paprika, diaduk rata, masak dalam Mikro selama 2 menit.
 SIAP DIHIDANGKAN.

No comments: