Beef bowl

Bahan:
750 g daging sapi u/ sukiyaki
100 g bawang bombay, iris melintang tipis
2 btg daun bawang, iris halus
3 sdm minyak u/ menumis

Perendam
3 sdm ang ciu
1 sdm air
2 sdm kecap asin
2 siung bawang putih, cincang
4 sdt gula pasir
10 buah cabai merah kering, tumbuk kasar
½ sdt garam

pelengkap
400 g nasi putih
saus cabai botolan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan perendam hingga rata
2. Rendam daging sukiyaki, daun bawang, dan bumbu perendam selama 30 menit spy bumbu meresap
3. panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan daging sukiyaki berikut perendamnya
4. aduk hingga berubah warna dan matang
5. angkat, tuangkan diatas mangkuk-mangkuk saji yg sdh berisi nasi
6. sajikan bersama saus cabai