BAHAN
1 Ekor Ayam Muda
1 ½ Cup Bawang Putih
2 Cup Arak
1 sd. teh Garam
3 Cup Air
CARA MEMBUAT
Ayam dicuci bersih direndam dengan air panas. Bawang Putih dikupas kulitnya, masukkan kedalam Rongga Perut Ayam. Masukkan/tuangkan Arak. Rongga Perut Ayam dijahit. Masukkan Air dan Garam dalam loyang, letakkan Ayamnya, dikukus selama 1 jam.
No comments:
Post a Comment