Bahan:
4 dada ayam, potong sesuai selera
Bumbu Rendaman:
1 sdm madu / maple syrup
4 siung bawang putih, keprek
2.5 cm jahe, iris kecil2
2 cabe rawit, iris, kecil2
2 jeruk nipis, ambil air perasannya
4 sdm rice wine vinegar
2 sdm sweet chili sauce
4 sdm dark soya sauce
sedikit bubuk kunyit
Cara Membuat:
Rendam ayam dalam mangkuk dengan bahan rendaman kurang lebih 8 jam (2 hari for best flavour).
Panggang ayam kurang lebih 8 - 10 menit, bolak balik dan dioles2 lagi dengan bumbu rendaman kalau mau.
Angkat hidangkan panas
No comments:
Post a Comment