Bahan:
Terung 3 buah, dipotong 2cm, digoreng.
Daun bawang yang hijaunya 1 btg dipotong 1/2cm
Daun ketumbar 1 btg 1/2 cm
Bawang merah 2 bh diiris tipis
Bawang putih 2 bh diiris tipis
Cabe merah 5 bh diris tipis
Saos tomat 3 sdm
air 200cc
Sagu unutk mengentalkan.
Gula, Garam secukupnya.
Kacang goreng 2 sdm.
Cara memasak:
Tumis bawang merah-bawang putih dan cabe dengan api sedang, aduk-aduk sampai harum masukkan saus tomat, air, gula, garam, air aduk sampai didih masukkan terung goreng kecilkan api masak sampai meresap kentalkan dengan air sagu. Sajikan dengan taburan daun bawang-daun ketumbar diatasnya dan taburi kacang goreng.....ehmmm sedap.
No comments:
Post a Comment