Bahan:
Sayuran Beku (wortel, kacang polong, jagung) 250 gram.
Ayam Dada 1 bh, iris tipis, bumbui dengan garam, merica, kecap asin 15 menit.
Daun bawang 2 btg iris 1/2 cm.
Jamur shitake 6 bh, rendam air 1/2 jam, belah bagi 2.
Bawang putih 3 bh dihaluskan.
Saus tiram 1 sdm
Kecap asin 2 sdm
Gula dan garam secukupnya.
Merica secukupnya.
Air 500 ml.
Air sagu (1 sdm) untuk mengentalkan.
Cara Memasak:
Tumis bawang putih dengan 2 sdm minyak sampai harum dan kekuningan, masukan ayam aduk-aduk sampai berubah warna. Masukan sayuran bekuan aduk-aduk tambahkan air, masak sampai didih.
Masukkan jamur, semua bumbu, masak sampai sayuran matang. Kentalkan dengan air sagu, taburi daun bawang.
No comments:
Post a Comment