Bahan:
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
1 btg daun sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lbr daun jeruk
2 sdm minyak untuk menggoreng
gula, garam dan vetsin secukupnya
Cara membuatnya:
Haluskan bumbu2 di atas kecuali sereh dan daun jeruk. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk dan sereh, beri garam, gula dan vetsin sampai terasa gurih. Terakhir siram dengan perasan air jeruk nipis aduk sampai rata, angkat dari kompor.
Tips: Enak dimakan dengan ikan bakar atau babi panggang
No comments:
Post a Comment