Semur Jawa

Bahan:
500 gr daging sengkel
500 cc kaldu ayam / sapi
minyak goreng secukupnya
Bumbu :
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
1 buah tomat, iris
garam
merica bubuk secukupnya
3 sdm kecap manis
Cara Membuat:
Rebus daging sapi hingga matang, iris menjadi beberapa bagian, lalu memarkan
Tumis daging, bumbu yang dihaluskan, dan tomat hingga rata
Beri garam, merica, dan kecap manis. Tuang kaldu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat