Bahan
10 udang yang besar-besar
5 lembar daging sapi asap
Garam dan merica
Adonan Tepung untuk pencelup
100 gr tepung terigu
2 sdm tepung ketan
Se-peres sendok teh baking powder
Sedikti garam
180 cc air semua disatukan sampai rata
Cara Membuat
- Udang dikupas, tinggalkan ekornya, belah punggungnya sampai udang melebar, buang kotorannya
- Udang dilumuri dengan merica/garam isi dengan ½ lembar daging asap, tutup kembali
- Celup ke dalam adonan pencelup, lalu goreng sampai matang.
- Hidangkan dengan mustard dan saus tomat
[sumber:kompas\\mgg30des07]
No comments:
Post a Comment